di Chiel van der Voort 
La Croazia è un paese fantastico da visitare e in cui stabilirsi. La bellezza della natura e la varietà del cibo ti ruberanno il cuore. I prodotti alimentari in Croazia variano a seconda della regione. Ma alcuni sono popolari in tutto il paese.
Trasferirsi o visitare un nuovo paese è un'esperienza del tutto. Hai così tanto da esplorare e conoscere la cultura e lo stile di vita. Ci sono cibo e bevande che aggiungono più valore alla tua visita. All'inizio potresti sentirti un po' scettico nel provare i piatti tradizionali. Tuttavia, alla fine vale la pena esplorare le nuove cucine che il paese offre.
Ecco la nostra checklist per darti un'idea di quali alimenti provare.
Pastore
Cominciamo con uno dei prodotti alimentari più appaganti in Croazia. Il Čobanac è un ottimo piatto da provare ed è popolare in Croazia da secoli. Delizioso e tipico, è uno spezzatino di carne piccante. Cotta a fuoco vivo ea ritmo lento, contiene diverse carni. È un piatto per chi adora mangiare la carne.
Bučnica
Se non stai cercando un piatto di carne da provare alla tua prossima visita al ristorante, prova Bučnica. È uno di quei prodotti alimentari particolarmente famosi a Zagabria. Inoltre, è una sorta di piatto appetitoso della quiche croata, in cui l'ingrediente principale è la zucca. Gli altri ingredienti includono ricotta, burro, panna acida e uova, il tutto avvolto in una pasta magra.
Risotto nero
Il risotto nero ha un suono unico, ha un aspetto diverso, richiede meno tempo e ha un sapore delizioso. Il nero di seppia fornisce l'insolita colorazione nera e un gusto ripieno. Questo piatto contiene anche altri ingredienti carnosi. Prova questo in un Konoba dalmata e la tua esperienza ti farà chiedere di più.
Strudel di ciliegie croato
L'assenza di un piatto dolce in un menu lascerebbe il menu incompleto. Quindi, ecco una deliziosa opzione di dessert da provare tra tutti i prodotti alimentari in Croazia. Caricato con frutta e noci con un po' di formaggio e avvolto in pasta fillo, questa è la cosa migliore sul tavolo. L'acidità con la succosità delle ciliegie conferisce il gusto e la consistenza perfetti. Non ha zuccheri aggiunti.
Gregada
Abbiamo risparmiato il meglio per ultimo! Sia che tu visiti la Croazia o possedere un ristorante, la lista non può essere completa con un piatto di mare. È un alimento base nella regione dalmata. Inoltre, è ampiamente servito in tutto il Costa adriatica per il suo gusto. È semplice da preparare e richiede ingredienti semplici. Con poche patate, pesce bianco fresco e aglio con alcuni condimenti, Gregada è assolutamente da provare.
Tra tutti i prodotti alimentari in Croazia, ce ne sono alcuni da non perdere. Le prelibatezze a base di pesce croato, i dessert e i piatti tradizionali rurali spesso si trasformano in esperienze memorabili. Non solo per i turisti che visitano la Croazia, ma anche per gli stranieri che possiedono hotel o pensioni. Condividi quale prelibatezza croata possiede il tuo cuore!
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